Smoothie verde

Si has tenido una temporada de excesos, o quieres prepararte para la operación bikini de cara al verano, lo mejor para desintoxicar tu cuerpo, es un smoothie verde cada mañana.

No hay ninguna solución rápida ni ninguna pastilla mágica, lo que realmente es eficaz, es comer más sano, más frutas y verduras, fibra, agua, enzimas y nutrientes vitales.

Es lo que necesitas para tener una buena digestión, deshinchar la barriga, hidratar tu piel y restaurar tu interior.

Esto significa comer más: vegetales de hojas verdes, verduras , hortalizas, agua templada con limón, alimentos crudos, smoothies, semillas de chía y probióticos.
Y menos hidratos de carbono, azúcares, postres, sal, alcohol, comida procesada y cafeína.

Esto nos va a ayudar a liberar todas las toxinas, contaminantes, productos químicos y basura en general que consumimos diariamente.

Lo que nos lleva a este nuevo smoothie que planeo tomarme todas las mañanas durante esta semana.
Los smoothies verdes son muy populares después de ver a las celebrities con uno en la mano por las calles de Nueva York.

Se puede hacer muchos tipos de batidos verdes, con col rizada, apio, pepino, manzana, limón, jengibre, agua bayas mixtas, espinacas, plátano, matcha, semillas de lino o leche de almendras. Yo he hecho este especial para mi.

Aquí están los ingredientes que necesitas:

Col rizada: con antioxidantes, fibra, calcio, vitamina A, hierro, magnesio, indispensable para una digestión normal.
Limón: rico en vitamina C, detox, antibacteriano, purificador de la sangre, equilibrador de pH, depurador hepático.
Plátano: fibra, potasio, magnesio, vitamina C, vitamina B6, vitamina A.
Pepino: aporta potasio y vitamina C e hidrata la piel.
Apio: llenos de calcio, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.
Piña: rica en manganeso, vitamina C, fibra, es antiinflamatoria, antioxidante, y reduce las arrugas.
Espirulina: repleto de proteína (aminoácidos), hierro, vitaminas B, ácidos grasos esenciales y clorofila.
Semillas de chía: es un super alimento que nos aporta proteína vegetal, hierro, calcio, fibra, antioxidantes, omega 3, nos hidrata y ayuda con la digestión.

Todos estos ingredientes juntos mantienen nuestro cuerpo nutrido, hidratado y energizado. Seguro que después de beber este smoothie te sientes bien contigo mismo, deshinchada y más ligera.

Es una ayuda para empezar, pero hay que adecuar nuestro estilo de vida, ya que es lo que tomamos y hacemos a diario lo que marcará la diferencia.

INGREDIENTES

1 taza y media llena de col rizada (o espinacas, acelgas, cualquier hoja ancha)
1/2 pepino, troceado
2 tallos de apio, picados
1 limón pequeño, pelado
1 plátano maduro, congelado
100 gramos de piña natural, congelada
2 cucharadas semillas de chía
1/2-1 cucharadita de polvo de spirulina
240 ml de leche de almendras
250 ml de agua fría
1 puñado de hielo picado (opcional)

Elaboración:

Se mezclan todos los ingredientes en una batidora de vaso o licuadora a gran velocidad, hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Opcional: Hay veces que también le añado un trocito pequeño de jengibre fresco.